A nossa Animadora Vera fez-nos nógado. É um doce típico do S. João. Há muitas variantes da receita. Nós fizemos esta porque a escola não tem forno.
Ajudámos na parte de amassar e fazer as bolinhas.
Foram contadas as bolinhas de nógado nas folhas de laranjeira conforme o nº de anos dos meninos: 4,5 e 6 anos.
Fizemos o registo da receita da Vera:
3 ovos
3 medidas de azeite (usa-se a casca do ovo)
500gr de farinha
1kl e meio de mel para cozer as bolinhas
depois de tudo amassado, fazem-se "cobras" com os bocados de massa e depois as bolinhas que se cozem no mel.
Sem comentários:
Enviar um comentário